Underbart att kunna
baka ute. Dessa tunnbröd gräddade jag ute i Vasa skärgård. Mysigt och gott!
Har tyvärr inget
recept att dela med mig av eftersom jag tog lite av allt jag hittade i skåpen. Lite
olika mjölsorter, kokt mosad potatis, bönröra, vatten, havssalt och en liten
gnutta jäst. Degen rörde jag till och sedan fick den jäsa hela dagen. Efter ca
8 timmar bakade jag ut tunnbröd och gräddade. Godast är dessa bröd nygräddade
med smör eller med sallad, rökt fisk och gräddfil.
Kramar D
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar