I det glassrecept som jag använt de senaste gångerna jag gjort glass så skall endast äggulor användas. Och se då blir det väldigt mycket äggvitor över och det klassiska att baka då är ju maränger.
Denna gång blev det maränger smaksatta med choklad. Maränger i sig själva är ingen favorit men tillsammans med vaniljglass, bär och en mörk och mustig chokladsås så blir det perfekt.
Önskar er en mysig kväll! Kram Decrièe
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar