Jag har nu bakat de
godaste bullarna jag någonsin bakat. Dessa bullar är så goda att jag inte
hittar ord. Jag kan tyvärr inte dela med mig av receptet. Men lovar att
återkomma i slutet på maj...
Nu undrar du kanske
varför först i maj?
Det är så att jag är
mitt uppe i ett ofantligt roligt miniuppdrag. Jag provbakar recept ur Sebastien
Boudets nya bakbok som utkommer i maj. Och ett av recepten jag provbakat är
hans bullar. Därför kan jag inte skriva receptet förrän i maj när boken är ute
på marknaden. Men lovar återkomma då.
Det
är så roligt att få läsa utkast till boken och provbaka. Jag är mitt uppe i ett
totalt lyckorus!!! Har fått tydliga instruktioner att vara rak på sak och säga vad
jag tycker. Och det är inga problem för mig ;). Men finns egentligen inte så
mycket att tycka till om… Lite små saker tycker jag man kan ändra i texten, i
beskrivningar och dylikt. Lite små ändringar i mängden ingredienser också. Men för
övrigt underbara recept. Som allt som Sebastien gör så är det perfekt! :) Njuter av
att läsa hans filosofi kring livsmedel och råvaror.
Skall
bli skoj och se om någon av mina små ändringar kommer med i boken, spännande…
Ha
en fin dag! Kramar D
