Det är så underbart att äta ute och jag är en stor fantast av picknickar. Att göra i ordning godsaker, packa korgen, cykla eller ta båten ut i naturen och sedan sitta på en filt och njuta… Kan inte bli bättre!
Den somrigaste desserten som finns måste ju ändå vara jordgubbstårta. Men den är ju lite besvärlig att transportera… Om man inte gör tårta på burk! J
Bakade en tunn, ljus tårtbotten som jag täckte med maräng och mandelspån. Efter gräddning tog jag ut rundlar som passade burkstorleken. Kokade en lemon curd, vispade grädde och skivade jordgubbar. Sedan var det bara att varva allt i glasburkarna. "Det här var den godaste tårtan någonsin", var omdömet av picknicksällskapet. Men tror det mest beror på att ALLT smakar så mycket bättre ute J.
Hoppas ni får en härlig helg! Kramar Decrièe
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar