Älskar Borough market i London. Här kan jag spendera timme efter timme och botanisera bland all fantastisk mat. Grönsaker, olivoljor, ostar, bröd, bakverk, glass, maträtter från världens alla hörn… ja detta är ett paradis för matnördar! Det som är ett litet minus är priserna, det är ganska dyrt. Och att det väldigt mycket folk, många turister har hittat hit.
Vad gör Londonborna för att lösa problemet med att deras matmarknad har blivit kommersiell, dyr och flokas av turister. Jo se, de öppnar en ny marknad! I gamla lagerlokaler längs med Druid Street hittar du den nya matmarknaden. Genuinare, mycket mindre utbud men billigare och minimalt med turister. På en av bakgatorna finns Maltby Street market, en marknad fylld med mat att förtära på studs eller ta med sig hem. Jag köpte en chokladbakelse som bestod av choklad i alla dess former, mousse, gelé, tryffel, kaka… Vacker och inspirerande men lite för mäktig för min smak.
Besök båda dessa matmarknader nästa gång du är i London. De är väldigt olika men underbara var och en på sitt sätt.
Kram D
