En ny favorit
dressing som är gott till det mesta. Hittills har jag bland annat testat den på
grönsallad bestående av ruccola, spenat och savoykål. Dressningen passar också
perfekt till broccoli både rå och ångkokad.
Dressingen håller i
kylen i ca 10 dagar.
Ingredienser:
2 morötter skalade
och hackade i mindre bitar. En skalad och finhackad gullök. Saften från en
citron, 3-5 dadlar beroende på hur mycket sötma som önskas och några msk av
vardera rostad och neutral sesamolja. Ca 10 mandlar, 1 msk misopasta, en bit
färsk ingefära och en msk vitvinsvinäger. Slutligen vatten i den mängd att önskad
konsistens nås ca 2-3 dl. Eventuellt bör mer av den neutrala sesamoljan
tillsättas. Kör alla ingredienser i mixern i ca 5-7 minuter. Häll upp i flaskor
och förvara i kylen.
Hoppas du också
tycker att denna dressing är god! Kramar D
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar