Mycket tid
tillbringas i köket just nu bland grytor och kastruller. Kokar sylt av höstens
alla godsaker. Plommon, äpplen, lingon…
Scones är en favorit
varje höst till stora koppar med te. Då behövs goda marmelader! Kokade denna
söt-syrlig-chokladiga och blev riktigt nöjd.
150 gram tranbär och
150 gram socker kokas på svag värme tills bären är mosiga. Sedan tillsätts 130
gram mörk choklad (Använde 66%) och rör runt tills all choklad har smält. Klart
att hällas på burk. Förvaras i svalt men behöver stå i rumstemperatur en stund för
att bli bredbar.
Kramar D
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar