lördag 28 januari 2012

Mintbrownie

Skenet bedrar med dessa godsaker. De kan enkelt tas för klassiska mockarutor eller kärleksmums som de heter på alla caféer i stan. Men det är de inte…


Detta är en kompakt, mäktig, chokladig brownie med en ganska stark mintsmak. När själva kakbotten var nygräddad och rykande het, hällde jag på en tjock chokladglasyr som fick sugas upp av kakan. Efter det fick brownien vila i kylen ett dygn innan jag skar upp den i små bitar och packade in dem. Nu ligger små paket i frysen och väntar på att tinas upp en i taget för att förgylla vardagens fikastunder.


Önskar er alla en underbar lördag! Kram Decirèe


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar