Jag älskar att omge
mig med gamla saker som har levt ett annat liv innan de kom till mig, saker som
bär på en historia.
Så är det tex med
min plättlagg. Den har varit min farmors. Den stekte hon plättar i, i köket i
det gula huset ute på ön i Vasa skärgård.
Dörren till huset
står öppen barfota springer jag över gräsmattan och uppför den av solen varma
bruna trappan och in till farmor. Den underbara doften av nygräddade plättar
och brynt smör leder mig till köket var farmor står och gräddar lagg efter lagg
vid vedspisen. Ett härligt barndomsminne…
Nu när jag själv
står och steker plättar tänker jag på farmor vid spisen och undrar vad hon
tänkte på när hon stod och gräddade plättar i samma plättlagg som jag nu använder… Saker med historia berikar mig!
Ibland är det godaste
som finns plättar med bär och lättvispad grädde. Jag föredrar att inte ha i något
socker alls varken i plättar, bär eller grädde men där gör man som man bäst
tycker.
Kramar D
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar