En lite kladdig, seg, chokladig brownie med smak av mint bakades här om dagen. Jag glaserade den varma brownien med en chokladglasyr och strödde över krossade mintpastiller.
Jag låter alltid mina brownies stå i kylen över natten och gotta sig innan jag skär upp bitar. Jag tycker att natten i kylen påverkar både smak och konsistens. Dessutom är det enklare att få snygga snittytor på de uppskurna browniebitarna.
En bit mintbrownie och ett stort glas med varmt färskt myntate blir en nog en härlig gottestund under någon av påskdagarna…
Kramar Decirèe
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar