En av kakburkarna i köket har fått nytt innehåll. Det blev småkakor med en kraftig chokladsmak och fyllda med nötter och torkade aprikoser.
Upptäckte för en tid sedan att torkade aprikoser ger en härlig konsistens åt småkakor. Det blir som små sega överraskningsmoment som dyker upp i munnen. Samma effekt kan man antagligen få till genom att ha kolabitar i kakorna men då blir smaken avsevärt mycket sötare… Jag föredrar det mindre söta alternativet, men det är ju smaksak!
Jag använder ekologiska aprikoser som inte är behandlade med svavel, vilket gör att aprikoserna får en mörkbrun färg och smaken är också lite annan, godare tycker jag.
Önskar er en härlig dag! Kram Decirèe
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar