Jag tänkte inte enbart på smaker och utseende när jag plockade ihop min tårtbuffé på sju olika tårtor. Konsistensen var också viktig och därför så måste det ju finnas en moussetårta representerad på tårtkalaset. Chokladmousse blev valet då jag behövde en ”brun” tårta till ;). Denna blev smaksatt med en ton av kaffe.
Bakade en kladdkake-liknande-botten som jag smaksatte med espresso. Sedan toppade jag med en mörkchokladmousse som även den fick lite kaffe i sig. Choklad och kaffe en klassisk och god kombination, tycker jag trots att jag inte dricker kaffe.
Trevlig midsommar! Kram Decirèe
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar