Basilikaolja

Som pesto fast utan ost. Denna dressing eller röra eller vad jag nu skall kalla det är en favorit och görs väldigt ofta.

Ungsrostade nötter och vitlök mortlas med färsk basilika, olivolja och citron till gojjig och smakrik blandning. Smakar av med salt och peppar. Använder denna dressing till allt och lite till. Exempelvis underbar att smaksätta fisk med, eller blanda med nykokt pasta, bönor, dinkel eller ungsrostade rotfrukter. Allt bli fantastiskt gott med denna basilikasås.

Önskar er en fin start på veckan! Kramar D