I mitt skafferi står nu en stor burk med härligt örtsalt som jag kan använda under hösten och vintern för att piffa till det mesta av mina köksexperiment.
Så härligt att göra eget örtsalt. Hela processen från att skörda örter till att mortla saltet är ljuvligt för alla sinnen. Doften, färgerna, ljudet från morteln som krossar saltet och örterna samt den underbara smaken naturligtvis...
Kramar Decirèe
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar