Ja detta bröd är inte pizza, inte focaccia och inte vanligt bröd. Utan är en blandning av alla! Ett råg- och dinkelbröd toppat med mozzarella och massor av lök.
Jag använde gul-, röd-, vit- och purjolök som jag fräste upp i smör och olivolja. Lökblandningen la jag sedan på de ogräddade brödbitarna efter jäsning innan gräddning. Ut ur ugnen kom saftiga bröd bullar toppade med smält ost och underbar lökröra. Passade perfekt till en matig sallad.
Önskar er alla en härlig helg! Kram Decirèe
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar