När vi var på Gotland besökte vi fiket Sylvis döttrar ute på Fårö. Där smakade jag på underbara mandelkakor med smak av Amaretto. Efter lite trixande i köket anser jag mig vara väldigt nära Sylvis flickors kakor. Det jobbigaste är att skålla och mala mandeln. Sedan är det bara att blanda mandeln med socker, äggvita och Amaretto och rulla kladdigheterna i florsocker innan de skall in i ugnen för att få en knaprig yta och bli lite lagom sega inuti. Bör bakas, de är riktigt riktigt goda!
 |
| Ogräddade... |
 |
| och gräddade! |
Önskar er en härlig ledig dag! Kramar Decirèe
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar