En fantastisk midsommar helg ligger bakom oss. Midsommarafton firades först på Skansen med kära vänner från Uppsala. Sedan blev det sista middagen på terrassen, för nu är det bara fem dagar kvar tills vi får nyckeln till vår nya lägenhet.
Så här såg terrassen ut i midsommarskrud. Dukat för festmåltid med härliga vänner.
Till förrätt blev det en liten buffé bestående av matjessillstårta, citronsill, ägg och potatissallad, sommarsallad med karamelliseradefrön, böcklingmousse, skärgårdsbröd och två olika knäckisar.
Efter det bjöds det på oxfilé, balsamicorostad potatis, grillade primörer, örtsås och ett bröd med ost, valnötter och honung.
Middagen avslutades med brownie, yoghurtglass, jordgubbar, maränger och chokladsås.
 |
| Skansen midsommar 2011. |
Varma kramar Decirèe
Åh, så härligt!
SvaraRaderaVi verkade helt klart varit på fel ställe: )
Stort lycka till med flytten!Kramisar